Чесночный соус для стейка рецепт
Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в.
Сливочно-перечный соус для стейка
Недостаточно просто уметь приготовить идеальный сочный и нежный стейк, к нему еще нужно найти дополнение: гарнир, вино и соус. Советы по вину мы описывали в предыдущей статье, а сегодня делимся рецептами простых соусов, которые хорошо дополнят кусок жареного мяса и не займут у вас много времени на приготовление. Тушите в сотейнике один мелкий нарезанный небольшими кубиками лук шалот на оливковом масле на среднем огне. На это вам понадобится ориентировочно 5 мин, пока лук не станет прозрачным и мягким. После этого снимите все с огня и добавьте 2 столовые ложки дижонской горчицы, немного соли и перца.
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Пита со стейком рибай и чесночным соусом
Пита с начинкой из сочного стейка рибай понравится всем фанатам гриля благодаря нашей восхитительной приправе для гриля и шашлыка для аппетитного стейка. Помидоры, листья салата и острый чесночный соус идеально дополнят блюдо. Промойте стейки рибай под холодной водой и промокните насухо.